本名： 金潤永 キム・ユンヨン kim yun young
CMA KOREA／ブルードラゴン所属 韓国出身
生年月日：1987年2月2日
190cm 83kg(76kg級)

総合ルール戦績 21戦16勝4敗
第4回 韓国柔術連合大会青帯gi-79㎏級1位、nogi -79㎏級1位
第1回 首都圏 柔術連合大会 -79㎏級 1位 nogi 1位
第7回 柔術連合大会 青帯 gi -79㎏級 1位 nogi 1位

辛拉麺（シンラーメン）とは韓国でメジャーなインスタントラーメンの名称である。発売元のメーカーに親族を持つキム・ユンヨンは、そのメーカーのスポンサードを受けて、シンラーメンの名を冠してリングに上がっている。DEEPや韓国スピリットMCで活躍した彼は190㎝の身長から繰り出す激しい打撃と関節技にパウンドの嵐。しなやかな蹴りにレスリングの経験も持つ、オールラウンダーを体現する選手であり、長い手足を生かして攻撃するその姿は『スネークイーター』と呼ばれ、恐れられた。2009年には戦極に参戦し、郷野聡寛と対戦するも判定負けを喫したが、入場時にインスタントラーメンを観客席に投げ込む姿はファンの記憶に大きく刻まれた。